В потоке здоровья и счастья Оздоровительный центр АРГО-ИМАГО в Барнауле

Лучшие напитки для зимы.

Дата: 21 Ноябрь 2014 Рубрика: О питании Комментарии: Нет комментариев

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

горячий шоколадКонечно, лучший напиток был, есть и будет — это чистая прохладная вода. Она и жажду уталяет и именно вода в чистом виде необходима для полноценной работы нашего организма.

Однако зимой хочется согреться и получить заряд бодрости. Для этого мы чаще используем чай и кофе. Это самые распространенные горячие напитки. Но есть еще ряд горячих напитков для холодных зимних дней:

   Горячий шоколад

Напиток индейцев майя хорошо поднимает настроение и уровень гемоглобина в крови, при чем, не хуже граната. В како-бобах много антиоксидантов, полифенолов и флавонолов, которые улучшают работу сердечно-сосудистой системы и головного мозга. К тому же, горячий шоколад просто вкусен.

Можно приготовить напиток из детства, с молоком, какао и сахаром. А можно приготовить более густой и насыщенный вариант — растопив в молоке плитку горького шоколада (100 грамм на 500 мл.) чем больше шоколада, тем сытнее и калорийнее напиток. Отлично впишется в любую диету напиток из какао-порошка на обезжиренном молоке и без сахара. Хорошо сочетаются с какао согревающие пряности такие, как корица, имбирь, кардамон. Употребление горячего шоколада стоит ограничить людям с заболеваниями почек, печени и поджелудочной железы.

 

  Чай масала

Этот напиток родом из Индии обладает приятным вкусом: любителям экзотики он точно придется по душе. Кроме того, чай масала согревает, придает бодрость (его лучше пить утром) и укрепляет иммунитет. Готовят его на молоке с сахаром и медом, напиток получается еще и сытным. Само слово «масала» означает «смесь специй». Обычно это корица, имбирь, душистый перец, кардамон и др. Можно купить готовую смесь в магазинах или приготовить ее самостоятельно. 

Берем кусочек ванили, пять маленьких стручков зеленого кардамона, половину звездочки бадьяна, щепотку душистого перца, четверть чайной ложки порошка имбиря и щепотку корицы. Все это заливаем стаканом горячего молока, прокипятить и оставить на пять минут. Отдельно завариваем полстакана крепкого черного чая и влейте туда молоко со специями, процеживаем и добавляем сахар по вкусу.

 чай масала

Сбитень

Еще один пряный вариант, но уже отечественного происхождения. В основе сбитня — медово-сахарный сироп, специи и пряности: гвоздика, корица, душица. Еще можно добавлять мяту и лимон или вино. Из-за высоких температур мед теряет часть своих полезных свойств, но напиток все равно прекрасно тонизирует, снимает усталость и согревает. Его можно взять с собой в термосе на лыжную прогулку, в лес, на дачу или пить дома. 

Популярный рецепт: приготовьте 2 литра отвара из зверобоя, мяты, имбиря и корицы ( по 5 гр.), горошины черного перца и двух гвоздичек. В стакане горячей воды растворите 100 грамм сахара, в другом — 150 грамм меда, и прокипятите, снимая пену. Смешайте и подогрейте, перемешайте и влейте в отвар со специями.

 sbiten

  Травяной чай

Травяной чай и согреет и взбодрит, укрепит организм, защитит от простуд. Чай можно делать самостоятельно или покупать готовый. Последний вариант предпочтительнее: в процессе разработки рецептур учитывают и свойства трав, их вкусовые качества, необходимые пропорции. Как правило травяные чаи отличает не только оздоравливающий эффект, но и очень приятный вкус и ароматический букет. 

чай

Стоит помнить, что кисели, напитки на основе молока, сладкие соки и морсы организмом воспринимаются как еда. Если Вы привыкли рассчитывать калорийность своего рациона, учитывайте и чашку капучино и стакан виноградного сока. 

Приятных Вам зимних вечеров за чашкой ароматного напитка!

 

 

 

Оставить свой комментарий

 
Рубрики
Каталог продукции АРГО
Рекомендую
Рекомендую
Облако тегов
Календарь
Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Наверх