В потоке здоровья и счастья Оздоровительный центр АРГО-ИМАГО в Барнауле

Лучшие напитки для зимы.

Дата: 21 Ноябрь 2014 Рубрика: О питании Комментарии: Нет комментариев

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

горячий шоколадКонечно, лучший напиток был, есть и будет — это чистая прохладная вода. Она и жажду уталяет и именно вода в чистом виде необходима для полноценной работы нашего организма.

Однако зимой хочется согреться и получить заряд бодрости. Для этого мы чаще используем чай и кофе. Это самые распространенные горячие напитки. Но есть еще ряд горячих напитков для холодных зимних дней:

   Горячий шоколад

Напиток индейцев майя хорошо поднимает настроение и уровень гемоглобина в крови, при чем, не хуже граната. В како-бобах много антиоксидантов, полифенолов и флавонолов, которые улучшают работу сердечно-сосудистой системы и головного мозга. К тому же, горячий шоколад просто вкусен.

Можно приготовить напиток из детства, с молоком, какао и сахаром. А можно приготовить более густой и насыщенный вариант — растопив в молоке плитку горького шоколада (100 грамм на 500 мл.) чем больше шоколада, тем сытнее и калорийнее напиток. Отлично впишется в любую диету напиток из какао-порошка на обезжиренном молоке и без сахара. Хорошо сочетаются с какао согревающие пряности такие, как корица, имбирь, кардамон. Употребление горячего шоколада стоит ограничить людям с заболеваниями почек, печени и поджелудочной железы.

 

  Чай масала

Этот напиток родом из Индии обладает приятным вкусом: любителям экзотики он точно придется по душе. Кроме того, чай масала согревает, придает бодрость (его лучше пить утром) и укрепляет иммунитет. Готовят его на молоке с сахаром и медом, напиток получается еще и сытным. Само слово «масала» означает «смесь специй». Обычно это корица, имбирь, душистый перец, кардамон и др. Можно купить готовую смесь в магазинах или приготовить ее самостоятельно. 

Берем кусочек ванили, пять маленьких стручков зеленого кардамона, половину звездочки бадьяна, щепотку душистого перца, четверть чайной ложки порошка имбиря и щепотку корицы. Все это заливаем стаканом горячего молока, прокипятить и оставить на пять минут. Отдельно завариваем полстакана крепкого черного чая и влейте туда молоко со специями, процеживаем и добавляем сахар по вкусу.

 чай масала

Сбитень

Еще один пряный вариант, но уже отечественного происхождения. В основе сбитня — медово-сахарный сироп, специи и пряности: гвоздика, корица, душица. Еще можно добавлять мяту и лимон или вино. Из-за высоких температур мед теряет часть своих полезных свойств, но напиток все равно прекрасно тонизирует, снимает усталость и согревает. Его можно взять с собой в термосе на лыжную прогулку, в лес, на дачу или пить дома. 

Популярный рецепт: приготовьте 2 литра отвара из зверобоя, мяты, имбиря и корицы ( по 5 гр.), горошины черного перца и двух гвоздичек. В стакане горячей воды растворите 100 грамм сахара, в другом — 150 грамм меда, и прокипятите, снимая пену. Смешайте и подогрейте, перемешайте и влейте в отвар со специями.

 sbiten

  Травяной чай

Травяной чай и согреет и взбодрит, укрепит организм, защитит от простуд. Чай можно делать самостоятельно или покупать готовый. Последний вариант предпочтительнее: в процессе разработки рецептур учитывают и свойства трав, их вкусовые качества, необходимые пропорции. Как правило травяные чаи отличает не только оздоравливающий эффект, но и очень приятный вкус и ароматический букет. 

чай

Стоит помнить, что кисели, напитки на основе молока, сладкие соки и морсы организмом воспринимаются как еда. Если Вы привыкли рассчитывать калорийность своего рациона, учитывайте и чашку капучино и стакан виноградного сока. 

Приятных Вам зимних вечеров за чашкой ароматного напитка!

 

 

 

Оставить свой комментарий

 
Заработай с АРГО еще больше!
Рубрики
Каталог продукции АРГО
Рекомендую
Рекомендую
Рекомендую
Облако тегов
Календарь
Октябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Наверх