8 (903) 990-61-17

evgenia6868@mail.ru

Антона Петрова, 264, корпус 6, к. 21

г. Барнаул

10.00 - 19.00 (по записи)

Выходной - воскресенье

Ожирение. Лечебный стол №8.

 Диетотерапия          Обсудить

ожирение1Ожирение в настоящее время становится все более распространенным заболеванием. Понятно, что это не только эстетическая проблема. Ожирение влечет за собой вереницу заболеваний. Доказано, что с большим весом человек живет на 10 — 15 лет меньше.

В лечении ожирения должен быть комплексный подход. Необходимо ставить правильную цель и правильные сроки. Ожирение голодом не лечат! Голод организм воспринимает как обиду — это стресс для организма. В результате можно набрать еще больше.

Для лечения ожирения разработана специальная медицинская диета, лечебный стол N8.

Избыточный вес определяется по формуле:

«Индекс массы тела» = Масса тела в кг. / рост (метр в квадрате)

Если ИМТ < 18,5 — дефицит массы тела;
ИМТ  = 18,5 — 25 — норма;
ИМТ = 25 -30 — избыток массы тела;
ИМТ > 30 различные степени ожирения.

Толщина жирового слоя:

Отношение окружности талии к окружности бедер должна быть не более 0,85.

Важно при амбулаторном лечении снизить вес на 10 % в первые три месяца, затем в течение полугода удержать этот вес, далее можно худеть еще на 10%. Это наиболее комфортный вариант для организма для нормализации веса.

Самое главное в лечении ожирения — это мотивация. Человек должен хотеть быть здоровым, красивым и стройным.

Быть стройной

Вот несколько советов, которые необходимо соблюдать для поддержания стройной фигуры:

  Высыпайтесь. Из-за недостатка сна в организме человека вырабатывается излишнее количество гормона грелина, который подает в мозг ложные сигналы о голоде. Те, кто спит менее 6 часов, на 23% больше рискуют набрать лишний вес. У спящих менее 4 часов в сутки риск возрастает до 74%.

  Сытно завтракайте. Соблюдайте поговорку: завтрак съешь сам, обед подели с другом, а ужин отдай врагу. Сытный завтрак, съеденный не спеша, не только повысит вашу работоспособность в течение дня, но и снизит риск переедания за обедом, поможет справиться с желанием перекусывать и на 24% снизит риск ожирения в целом.

  Занимайтесь спортом на свежем воздухе. Это лучший вариант для похудения, ведь для активного сжигания жира нужен кислород. Кстати, утром тренировки гораздо эффективнее помогают в похудении, чем в другое время суток.

  Принимайте контрастный душ. Перепад температур ускоряет процесс кровообращения, а это стимулирует процессы пищеварения. К тому же, организм борясь с переохлаждением, работает в усиленном режиме и более активно расходует энергию.

  Ешьте чаще, но меньше. Перерывы между приемами пищи должны быть не более 5 часов. Питание должно быть разбито на 5 — 6 раз и состоять из маленьких порций.

  Следите за тем, что пьете. Из напитков можно получить в двое больше калорий, чем из еды. Конечно в первую очередь — это алкоголь и газировки. Также не стоит увлекаться пакетированным соком. Лучше всего пить чистую воду или обезжиренное молоко. Чтобы утолить голод в неурочное время, попробуйте выпить стакан воды. Запивать еду в момент пережевывания не желательно. Любые жидкости размывают слюну и мешают первичному перевариванию пищи. И как итог — человек съедает больше обычного.

  Больше ходите пешком. Замените лифт на лестницу, полезен как спуск, так и подъем по лестнице. Регулярно ходите пешком — придумайте себе пеший маршрут, даже если вы за рулем.

  Не сидите на строгих диетах. Часто запреты на какие-то блюда приводят к обратному эффекту. Любопытную статистику приводят диетологи и психологи. Оказывается, категорические запреты повышают риск переесть лакомств на 70%. А если запретов нет, человек съедает 90% еды полезной и лишь 10% — вредной.

  Дополняйте свой рацион витаминами и минералами. Для этого желательно использовать качественные натуральные комплексы.

Лечебный стол№8 способствует уменьшению энергоценности рациона за счет легкоусвояемых углеводов, частично жиров, при нормальном содержании белка. Ограничение свободной жидкости, натрия хлорида и возбуждающих аппетит продуктов.

Стол №8. Показан при ожирении, как основном заболевании, или сопутствующем при других болезнях, не требующих специальных диет.

Состав:

ржаной, белково-пшеничный и белково-отрубной хлеб (100-150 г в день);

овощные супы с небольшим добавлением крупы, щи, борщи, окрошка, свекольник;

2-3 раза в неделю супы на слабом мясном или рыбном бульоне с фрикадельками (до 250-300г за прием);

нежирные сорта мяса, птицы, рыбы — в отварном, запеченом или тушеном виде, говяжьи сардельки или студень;

продукты моря  — до 150-200 г в день;

молоко и кисломолочные продукты, творог, сыр — нежирные виды и сорта.

Овощи и фрукты используются широко, во всех видах, частью обязательно сырыми.

Исключаются:

изделия из пшеничной муки высшего и 1-го сорта, сдобного теста;

картофельные, крупяные, бобовые, макаронные супы;

жирные сорта мяса, птицы, рыбы;

колбасы, копчености, мясные и рыбные консервы;

жирный творог, сыры, сливки, рис, манная и овсяная крупы, макаронные изделия, бобовые, сладкие сорта плодов и ягод;

сахар, кондитерские изделия, варенье, мед, сладкие соки, какао;

мясные и кулинарные жиры;

жирные и острые закуски, соусы, майонез, все пряности и специи.

Скачать подробное описание и пример суточного меню Стол№8.

 

Dieta

 

Стол N 1, 1А, 1Б  Гастрит с повышенной кислотностью, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки.
Стол N 2 Гастрит с пониженной кислотностью, энтериты, колиты.
Стол N 3 Хронические заболевания кишечника с запорами.
Стол N 4, 4Б, 4В Заболевания кишечника с поносами.
Стол N 5, 5А, 5П Заболевания печени и желчного пузыря.
Стол N 6 Подагра, мочекаменная болезнь (уратурия).
Стол N 7, 7А, 7Б, 7В Острый и хронический нефрит (пиелонефрит, гломеуронефрит).
Стол N 8 Ожирение.
Стол N 9 Сахарный диабет.
Стол N 10, 10А, 10И, 10С Заболевания сердечно-сосудистой системы.
Стол N 11 Туберкулез.
Стол N 12 Заболевания нервной системы.
Стол N 13 Острые инфекционные заболевания.
Стол N 14 Мочекаменная болезнь (фосфатурия).
Стол N 15 Различные заболевания, не требующие специальных лечебных диет, в период выздоровления.

Об авторе Евгения Шеховцова

Ведущий руководитель Компании АРГО, специалист ИМАГО технологий, массажист, провизор, нутрициолог, энерготерапевт...  Все статьи автора

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

https://vpotoce.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
https://vpotoce.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
https://vpotoce.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
https://vpotoce.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
https://vpotoce.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
https://vpotoce.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
https://vpotoce.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
https://vpotoce.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
https://vpotoce.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
https://vpotoce.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
https://vpotoce.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
https://vpotoce.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
https://vpotoce.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
https://vpotoce.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
https://vpotoce.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
https://vpotoce.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
https://vpotoce.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.